Sylvan's salesman life

早在一本香港美食杂志上看到一个”香港隐世小食”特辑，其中令我印象最深刻的是香港中文大学的柠檬批；去年在中大小住的几天竟然没能尝到这著名的小食，每每想起都不禁捶胸顿足后悔不已。这次终于梦圆中大med can（李卓敏基本医学大楼餐厅）。



因为med can的柠檬批是每天下午3点准时开售，并且限量500块，所以我是算好了时间去的。一个湿漉漉的下午一个人跑到中大的半山腰，找到了医学楼，但没有找到med can，随手抓一个穿白大褂的学生问餐厅在哪里，这位黄皮肤的女生听不懂普通话，于是改用英语问could you tell me where the med can is?--which  one?--the one with the lemon pie.女生长"oh~"一声,然后开始微笑起来——follow me, i'll take you there. 真是善良啊~

餐厅不大，十来张四方桌，简单干净，冷气够足，主要售卖面条（很像方便面的港式面条）三明治和饮料。



前后要了两件，每件$6。用刀切下去的时候有冰沙的质感，立刻感受到此pie的与众不同；上面一层奶油，增加了口感的厚度；中间部分主要由柠檬汁、柠肉和青柠啫喱制作，酸甜可口；底部是用加了砂糖和牛油的cereal烤焗而成；三位一体，入口香甜软滑，有人评论说“叫人想起一些纯洁青涩的年少岁月”。



杂志上介绍说中间部分的全部材料要在前一天全部冷冻至零下4°，而且这一传奇的柠檬批已经传至第五代来制作了。

3、4、5三个月在一家奢侈品公司实习，实习中得出的一个结论：上班后时间才是最奢侈的，尤以长假为高端，于是决定抓住6月南巡一圈+西游一次，23天的时间里，5张机票带我走遍杭州、绍兴、厦门、广州、珠海、澳门、香港、深圳、成都、乐山，并最终在毕业典礼的前夜回到学校：

1日   北京——杭州，东航MU5164，09：25-11：25
探访传说中的西湖十景，慰问长期孤军奋战在西湖边的天笑。
PS:朋友说“珍爱生命，远离东航”，首航纯当体验了。

    2日，绍兴
    去看看传说中的江南

3日   杭州——厦门，山航SC4985，18：40-19：50
在一天中最好的时间到达厦门，下机后可以跟建明和海英直接去吹海风；4、5、6日计划白天在厦大吹空调，傍晚起身探寻听被无数驴友赞叹的鼓浪屿和其上的bar和café。

6日   厦门——广州，南航CZ3806，21：55-23：15
广州3日抵达广州已是子时，One night in 广州之后，开始跟闫欣、小魁和“小王子”无乐不做，7、8、9三天应该足够。

10日 广州——珠海，
早就听说珠海“空气好得可以出口”，这次要去换换肺，同期看望一位在那里工作的香港朋友

      11日 澳门一日游
      计划跟几个澳门朋友转转，听说澳门物价较香港还要平，一切见机行事。

12日 珠海——香港
时隔一年多，跟着朋友再次造访这座我最爱的城市，12、13日住在朋友在沙田的家。14日朋友要回珠海，我则继续逗留，找Fanny、Erica、Snikia等一众香港朋友小聚，以及血拼……

   16日 深圳一日游
   从罗湖出关，计划离开前骚扰一下深圳的同事

16日 深圳——成都，南航CZ3433，20：00——22：10
17，18日跟着马力在成都溜达

    19、20、21、22乐山、峨眉，并在亲姐家逗留数日。

23日 成都——北京，南航CZ3904，19:25——22:00
回到首都怀抱，迎接24日的毕业典礼。

远观这23天，一路有朋友和家人的陪伴，而体力是绝对的挑战。
另外要探访所去地方的LV店铺，计划探访香港的全部6家店，充分了解公司在大中华区的业务。

PS:后3段航程全部由南航来承担，这次跟他家比较有缘，另外大家不要以为偶腐败，5张机票含税费不过1540块（最后一张买贵了，前四张一共才一千块）。

晚上加班开月会，12点半才到学校。

开会之前买了20几人份的肯德基、必胜客、薯片、可乐，基本上什么不健康吃什么，吃完昏昏欲睡。

为期三天的shoes培训结束，今天充分对比了一下与竞争品牌的优缺点，其实领先和进步都不是理所当然的，是多少人默默努力的结果。

认识了一些全国各地的同事，有些人很热情，也有些人比较冷酷，基本上，热情的程度与距离成反比。

How time flies~ 眼睛一闭一睁，四月就过去了。

四月里除了忙还是忙：上完了大学最后一堂课，考完了最后一门考试；实习的第二个月结束，被ready-to-wear的经理看中，从四个培训生中第一个被早早挑走；一分都没浪费地通过法语专八；最后一个周末请假回家看望两年未见的姐姐，见面时彼此都差点落泪；29号晚上下班后跟Janice在Café Lavita道别，祝福她在New Jersey和Mexico City的家中都平安；四月的最后一天在连续忙了8天之后身体终于招架不住，再三犹豫之后打电话给公司请了病假。

今天不用去公司，直接去灯市口参加公司09fall/winter shoes培训，深刻体会到了大店更有发言权的道理，加上昨天国贸店特别赏脸地破了中国区鞋类单日销售记录，店里同事的发言明显比成都、沈阳等地的同事有力度，用周杰伦的话说就是：超屌超屌。

Janice前不久跟我说，我们的当家设计师Marc Jacobs曾是她执教中学的学生，她没有亲自教过Marc（只因他没选过法语课，如果当初他预料到未来自己跟法国的这一腿关系，恐怕就不同了），但她的同事曾对Marc说：你不能总顾着画画，而忘记了学习……

看昨晚的手机报，Forbes发布09奢侈品牌榜，Louis Vuitton以194亿美元（较去年下降了63.4亿，经济危机下必然的）蝉联第一，依然是第二名的两倍多，Hermès挤掉Gucci，升至第二；都在预料之中：从 marketing的角度，瘦死的骆驼比马大，lv的位置无人可以撼动；而走极高端路线的Hermès受到经济危机冲击较小，排名肯定会升；Gucci由于前几年的急速扩张（仅在北京就有8家店），受到危机影响必然较大。

明天training继续，女鞋。

11:20pm下班回到宿舍，非常非常疲惫，下午星巴克超大杯的冰拿铁也只帮我撑到了晚9点而已，在地铁上已经差点睡着。

今天“纯逛”的客人很多，有人在店里看好包后去秀水买；有些人报着货号让给他们找包试，以便找到一款合适的让朋友从国外带；有些人拿着相同款的包问现在的售价——不知这是否是一种无聊？

状态很重要，加强锻炼刻不容缓。

下午2点开题，早上9点半起床开始敲第一个字。从2pm开始等，反反复复地看一本US GQ，跟后座的Nancy对比讨论杂志中YSL、Diesel、Armani、Hugo四种香水的味道……6pm，总算轮到我陈述。几个老师鸡蛋里挑骨头式的提出问题。法国外教更是指着第一段说：这段是你copy的吧？真tmd高兴，法语水平被他不小心抬举了一下。

昨天最高兴的莫过于Janice来了，晚上10点下班后到她的酒店看了她5分钟。她从纽约带给我5本fashion magazines：GQ、Esquire—for myself；US Vogue、Harper's Bazzar、US ELLE—for my work，还有从Newark Dufry买的Clinique lotion和liquid soap—for my sister。突然想起一句话：一个外国人，毫无利己的动机，把偶的请求当作她自己的任务，这是什么精神？

对比了一下中美时尚杂志的区别，厚度和重量当然是最直观的差别，美国杂志轻薄得多得多得多；但在广告量上，美国杂志一半以上都是广告；印象深刻的是美国杂志上的香水广告，页边的地方被折起来，打开就是这款香水的味道，这也是为什么我跟Nancy能够对比几种香水的原因；在专题上，偶觉得都不如香港的milk。期待法国回来的同学带来法国的杂志，CCF和新侨饭店都卖得太贵了，暂时不舍得。

中午、晚上跟Janice一起吃饭，得知她在Mexico city买了一间apartment，将来将穿梭于Mexico、Florida和New York，这对于一个60几岁的女士并不是太容易的事情。

明天要上班，今天竟然忘记了明天是什么班次，如果待会儿Angie不给我回复，我明天必须按c上班，去早了就逛。

春寒料峭，但蓝天终于来了，伴着看得到层次的白云，心情也跟着明朗起来。

在欧洲和美国的朋友常有这样的天气，但在北京的确太难得了。

第一天上市，“战绩”不错——3w5，一个公文包就卖了2w2。接待的人都算好说话，买那公文包的人刚来时找不到信用卡还向忙活了一番的我道歉，后来找到卡了，就回来找我。

下午听了Kevin一堂“时光之旅”后我们几个跟他一起去一盅两件（这饭店名字真叫一个怪！），他请客，八卦了很多店里的事情。